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Palmiers

Le concept

La cuisine Nikkei est la rencontre explosive entre la culture péruvienne et la culture japonaise. 

Inventive, savoureuse et épicée, la cuisine Nikkei séduit chaque jour plus d’adeptes et de fins gourmets.

Mix équilibré entre cuisine japonaise et Sud américaine (Pérou, Brésil), elle s’est enrichie au fils des décennies de saveurs et de textures qui feront vibrer vos papilles...

wok
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notre cursus

4 finales de championnat de France de sushi.

 

Qualifiée pour la coupe du monde de sushi au Japon en janvier 2024 (top 20 monde).

 

Vainqueur du championnat de France végétale à Paris le 13 mars 2024.

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